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为什么蔬菜保鲜袋会延长食品保鲜期?_山东莒县诚信塑料有限公司(现日照贵丰塑料有限公司)

现在一进超市随处可见的都是被蔬菜保鲜袋包裹的新鲜蔬菜,可是为什么蔬菜保鲜袋可以保鲜食物呢?

1.将蔬菜放入蔬菜保鲜袋中,蔬菜保鲜袋能很好的阻挡与蔬菜的接触,减少了对食物的分解,抑制蔬菜腐烂。

2.同时蔬菜保鲜袋营造了一个类似密闭的空间,维持蔬菜体内水分的平衡,保持蔬菜新鲜。

3.通过蔬菜的呼吸作用,蔬菜保鲜袋内的空气慢慢的被消耗掉,蔬菜保鲜袋中的环境逐渐变成真空,蔬菜的呼吸作用慢慢变减弱,这大大减少了蔬菜内维生素、水份等营养的消耗,从而保持蔬菜的新鲜。

4.蔬菜保鲜袋有很多看不见的小气孔,这些气孔可以调节蔬菜保鲜袋内的气体,保持蔬菜保鲜袋内二氧化碳、氮气以及氧气的比例,保持蔬菜保鲜袋内气体平衡,从而抑制蔬菜腐烂变质。

5.同时蔬菜保鲜袋具有防雾的作用,可以很好的阻止蔬菜的蒸腾带来的水蒸气在蔬菜保鲜袋内的凝结,也减少了蔬菜保鲜袋和蔬菜的触碰,从而延长食品的保鲜期。

所以说,蔬菜保鲜袋的作用很大,可以阻挡空气、降低蔬菜呼吸作用,还可以维持水分平衡、抑制、隔热、缓冲、保冷等等。现在生活,为了能够吃到新鲜的果蔬食物,要保持果蔬食物的新鲜度和质量,所以在选择蔬菜保鲜袋的时候要注意保鲜袋的质量和特性,充分利用好蔬菜保鲜袋的作用,针对不同的果蔬食物分类别选择,让我们健康、可持续的生活下!

为什么蔬菜保鲜袋会延长食品保鲜期?(图1)

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